Due Montepulciano d'Abruzzo di Pasetti

Non me ne vogliano gli appassionati della costa dei trabocchi, delle spiagge di Vasto e di altre località, ma per me la magia dell'Abruzzo è nel suo entroterra verdissimo e a tratti quasi selvaggio, negli innumerevoli paesi da scoprire, con le loro genti ed i loro prodotti. E così, al termine di una vacanza ormai risalente ad un paio d'anni fa, non mancai di acquistare qualche bottiglia prima del viaggio di ritorno. E non molto tempo fa, appena prima che l'ondata di caldo insopportabile si spargesse su tutto il nord Italia, mi sono letteralmente gustato un paio di bottiglie di Montepulciano di Pasetti, una famiglia con tradizione secolare e con vigneti tra le provincie di Pescara e L'Aquila, che punta essenzialmente sul Montepulciano d'Abruzzo, senza disdegnare Trebbiano e Passerina per i bianchi.

Tra i rossi, mettiamo da parte l'estremizzazione (come dice il sito) di Harimann nonché il Testarossa, e puntiamo senza esitazioni sulla linea base, annata 2019: i vitigni sono nella zona di Pescosansonesco (PE) ed il vino affina per 18 mesi in acciaio, 8 mesi in botte e 6 mesi in bottiglia. Bellissimo colore intenso che si apre su decisi profumi di frutti rossi e neri e qualche ricordo speziato. Al sorso è pieno, piacevolissimo da bere nonostante la gradazione non trascurabile, con tannini morbidi e una buona persistenza. Veramente una bottiglia da raccomandare, anche per il prezzo!

Se la versione in rosso della linea Testarossa non incontra troppo i miei gusti, la stessa cosa non si può dire per il rosato Terre aquilane Ipg, comunque ottenuto da uve Montepulciano raccolte nel territorio di Capestrano (AQ), affinate in acciaio e in bottiglia. Il colore è un bel rosa cerasuolo luminoso che prepara a distinti profumi di ciliegia, fragola e ribes. Molto fresco e piacevole all'assaggio, con un piccolo tocco floreale e minerale; l'ennesima dimostrazione del valore del Montepulciano vinificato a rosato!

Montepulciano rosso:
Gradazione: 14,5°
Prezzo: 9 €

Testarossa rosato:
Gradazione: 13,5°
Prezzo: 11 €